单位介绍
热门信息
|
您当前的位置：首页 » 欢迎光临吴肇祥茶居茶馆
单位介绍
曾任过清末户部文选司郎中的蒙族人巴鲁特崇彝，在其笔记《道咸以来朝野杂记》中，谈到旧时北京人饮茶习题时，有这样一段话："北京饮茶重香片，皆南茶之重加茉莉花熏制者。茶店首推西华门北拐角之景春号，宫中日用皆取之。内府虽有茶库之名，所储皆各省方物，且杂诸药材等物，不适于御用之品。景春茶色极纯洁，而香味不浓。以香味而论，当数齐化门北小街之富春茶庄，及鼓楼前之吴肇祥为上。……景春，富春皆久已歇业，惟肇祥独存耳。"所述不但说明北京人喜饮花茶，同时告诉人们位于鼓楼大街的吴肇祥茶庄所售花茶质好味香，属京中之，同时也可从中得知茶庄距今至少已有百年的历史，是一家地道的"老字号"。本世纪20年代初期，北京茶叶行业曾出现过一次经营高潮，据当时有关资料描述："近年来京师茶商大见发达，每年必增设数十家。"吴肇祥茶庄则被列为当时京城有实力特在杭州、武夷等处安庄采买各种茶叶并供给各埠茶叶店的北京茶商"六大家"（方、吴、寇、张、汪、孟）之一。北京人至今年仍喜欢饮用花茶。据统计，进入90年代前全市每年消费花即达五百万公斤以上，按人口平均每人每年消费半公斤左右，是全国消费花茶多的省市。北京人尤其喜爱茉莉花茶。茉莉属木犀科，系常绿攀援...[详细介绍]
联系方式 推荐信息 |